INGRÉDIENTS
- Pommes de terre : 6 de taille moyenne
- Huile d’olive : 4 cuillères à soupe
- Ail : 3 gousses
- Romarin : 1 branche
- Sel et poivre : selon le goût
Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
- Lavez soigneusement les pommes de terre et séchez-les.
- Coupez les pommes de terre en quartiers sans les éplucher.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, le romarin, le sel et le poivre.
- Placez les quartiers de pommes de terre dans le plat à gratin et versez le mélange d’huile d’olive dessus.
- Mélangez bien pour que les pommes de terre soient bien enrobées.
- Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
Notes
- Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter du fromage râpé sur les pommes de terre 10 minutes avant la fin de la cuisson.
- Si vous n’avez pas de romarin, le thym est une excellente alternative.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 40 minutes
Mots clés: pommes de terre au four, recette traditionnelle, pommes de terre croustillantes, recette de grands-mères.